【原宿で無料・試食】若槻千夏さん家族も愛用！BOSCOの「味わうアート展」で五感が喜ぶオリーブオイル体験

夏休みのお出かけ先を探しているなら、東京・原宿で開催中の「味わうアート」はいかがでしょうか？ 7月26日（日）まで、「café STUDIO」で開催されている「BOSCO OLIVE OIL 味わうアート展～食卓彩る、早摘みのグリーン～」は、オリーブオイルブランド「BOSCO」の魅力を、味覚だけでなく香り、視覚、音まで、五感で楽しめる体験型イベントです。

イベント会場では、お好きな額縁プレートに、カップに入ったサーモン＆トマトサラダを盛り付け、早摘みのオリーブオイルをかけて完成させる「味わうアート」を体験できるほか、バゲットやバニラアイスにもオリーブオイルをかけて味わえ、フォトスポット、お土産、会場限定キャンペーンまで楽しめます。夏休みの親子はもちろん、友人同士でも、一人でも楽しめる、五感を使った期間限定イベントです！

味わえる「ボスコエキストラバージンオリーブオイル」は、地中海の太陽と大地が育んだ新鮮な早摘みグリーンオリーブの実をそのまま搾った、一番搾りのオリーブオイル。

そのオープニングイベントに、タレントでありデザイナーとしても活躍する若槻千夏さんが登壇し、「味わうアート」を体験。ご家族みんなが愛用するというBOSCOエキストラバージンオリーブオイルの魅力についても語ってくれました。

「料理の最後にかけるだけ」若槻千夏さん流、食卓をワンランクアップさせるコツ

爽やかなBOSCOカラーのグリーンの衣装で登場した若槻さんは、「家族4人ともBOSCOが大好きなんです」と弾ける笑顔で語られました。BOSCOエキストラバージンオリーブオイルは若槻さん一家の定番で、食卓にはいつも並ぶ存在なのだそうです。お気に入りは、早摘みグリーンオリーブならではのフルーティーな香りと少しピリッとしたコクを感じられるところ。お子さんたちも、爽やかな香りと食べやすさで、味わいを楽しんでいるそう。「家族に『オリーブオイルを買ってきて』と頼むと、ちゃんとBOSCOを買ってきてくれるんです」とご家族の食卓にすっかり定着していることが伝わってきました。

料理への取り入れ方も、とても身近です。

フランスパンにつけたり、納豆に混ぜたり、そうめんつゆにトマトとオリーブオイルを加えたり。特別な料理ではなく、いつものメニューに少し加えるだけ。なかでも印象的だったのが、「最後のひとかけ」です。「レストランっぽく最後のひとかけを家族の前で仕上げることもあります。いつもの料理がレストランの一皿になったようで、素人の私でもプロになった気分にさせてもらっています。」

ご家族の前でオリーブオイルを回しかける。その何気ない仕上げが、料理をよりおいしそうに見せ、食卓をちょっと特別な時間へ変えてくれる、そんな若槻さんならではの楽しみ方が紹介されました。

「見る」「香る」「味わう」。五感で楽しむ”BOSCOの世界”

今回のイベントのテーマは、「味わうアート」。料理を食べるだけではなく、五感すべてでBOSCOの世界観を楽しめる体験型イベントです。

会場へ一歩足を踏み入れると、まず目に飛び込んでくるのは、巨大なBOSCOボトル。フォトスポットが来場者を迎え、フォトスポットの中に入ると爽やかな早摘みグリーンオリーブをイメージした香りが漂います。

会場内にはブランドの世界観に合わせた地中海を思わすBGMが流れ、視覚、聴覚、嗅覚が心地よく刺激されます。

さらに、額縁のようにデザインされたお皿が５種類用意され、来場者は好きなプレートを選んで、カップに入ったサーモンとトマトサラダを盛り付けます。最後にBOSCOエキストラバージンオリーブオイルを回しかけることで、一皿のアートが完成。自分だけの”味わうアート”が出来上がりです。

料理は食べるだけではなく、盛り付け、香り、色彩まで含めて楽しむもの。それを改めて実感させてくれる体験イベントです。

この５種類の額縁プレートから一枚選びます

「母にそっくり」。若槻さんが選んだ一枚に込めた思い

お客さま第1号として、デザイナーとしても活動する若槻さんが「味わうアート」に挑戦。

「盛り付けをしているときに、まさにアートだなと思いました。盛り付け次第で楽しさが変化するところは、お洋服のデザインとも似ています」とコメント。料理もデザインも、最後の仕上げで印象が大きく変わるという視点は、デザイナーならではの発想です。また、「来場者がオリーブオイルをどのように使っているかが見えるのは新鮮ですごく発見があると思います」とも。

若槻さんが選んだのは、白いドレスをまとった女性が描かれたプレートでした。「若い時のエレガントな母にそっくりなんです」。そう明かしながら、サラダが美しく盛り付けられ、最後にBOSCOエキストラバージンオリーブオイルが回しかけられると、「品が良くなりました！艶も出ましたね。絵の中の女性が生き生きしているように見えます」

完成した作品には「てるこの喜び」とお母さまのお名前を冠したタイトルをつけられました。料理は仕上げによって、味だけでなく、見た目まで変化する「BOSCOは料理を楽しく豊かにする存在」というイベントのコンセプトが凝縮されていました。

※イベント用にサラダの量は多めになっています

「平均点なので、ぜひ私を超えてください」

完成した作品を前に、若槻さんは「平均点なので、皆さんが私の作品を超えてください」と第一号ならではの粋なコメントから、この「味わうアート」に正解はないということを示してくれました。

どのプレートを選ぶか、どんなふうに盛り付けるか、オリーブオイルをどのくらいかけるか。そのすべてが、その人の個性であり、そのひとの”作品”になります。完成した一皿は、写真に残したくなるほどで、まさに「食べる前から楽しめるアート」。

普段は何気なく食べているサラダも、自分で仕上げることで特別な一皿へと変わります。

「毎回かけたい！」アイスクリームとオリーブオイルの組み合わせ

おいしさに驚く若槻さん

イベントでは、サラダやバゲットだけでなく、バニラアイスクリームとオリーブオイルの組み合わせも試食できます。

ひと口食べた若槻さんは、「コクがぐっと増します。全然違和感がなくて、バニラアイスを食べるときは毎回かけようかなと思うくらいおいしいです！」と、そのおいしさに驚いた様子。

「今日、すぐに子供に伝えます。フランスパンの次はアイスだ」って。「品のある味になったので、子どもにも食べてほしいです」

バニラの甘さにオリーブオイルの爽やかな香りとコクが重なり、大人向けのデザートのような味わいに。新しい楽しみ方を体験できるのも、このイベントならではの魅力です。

夏休みは親子で「味わうアート」体験を！

「ちょうど夏休みに入りましたし、お友達同士でも、ご家族でも、一緒にプレートを作って感想を言い合いながら楽しんでほしいです」イベントの最後、若槻さんはそう呼びかけました。さらに、「アイスはぜひ食べてほしいです！」アイス＆オリーブオイルの美味しさをアピール。

好きなプレートを選び、自由に盛り付け、最後に早摘みのオリーブオイルをかけて完成させる。料理を”作る”というより”表現する”体験は、お子さんの自由な発想を引き出してくれそうです。

会場には巨大なBOSCOボトルのフォトスポットもあり、ボトルの中に入ったような写真が撮れる演出も。若槻さんも「絶対映える」と太鼓判を押していました。

オリーブオイルを「かける」だけで終わらせない。見る、香る、盛り付ける、味わう、そんな五感を使った体験は、いつもの食卓が少し豊かになるヒントを与えてくれます。原宿で開催中の「味わうアート展」は、この夏だけの特別な思い出になりそうです。

BOSCOのように長く愛される秘訣は？若槻千夏さんが語る仕事と子育て

イベント登壇後、若槻さんに、バラエティー番組で長く活躍し続ける秘訣や、仕事と子育てについても伺いました。

BOSCOは30年以上にわたって愛され続けています。若槻さんはタレントとして長年第一線で活躍し、現在はアパレルブランドのプロデューサーやデザイナーとしても支持されています。若槻さんに、「長く愛されるために意識していること」を尋ねると、持ち前のユーモアを交えて答えました。

「私、早摘みではないですが、早口なんです。誰よりも早くしゃべれば使われますから」

番組では、話題の人の発言に素早く「そうですね」と被せ、編集でカットされず、オンエアで使ってもらえるように工夫しているのだそうです。華やかに見えるバラエティーの世界でも、長く求められ続けるために、ご自分なりの“企業努力”を重ねていることが伝わってきました。

一方、予想を超える視点や、印象に残る言葉を生み出すうえで大切にしているのは、「嘘なくやりたい」という思いです。テレビ番組のアンケートに答える際には、質問されたテーマについて、夜寝る前に下のお子さんへ話しているといいます。

「寝る前に、下の子が『何かひとつ話して』と言ってくるんです。そのときに、アンケートで聞かれているエピソードを話しています」

若槻さんが「サングラスをかけているモグラを見た」という話をしたところ、お子さんはその話をとても気に入り、「僕も雪男を見た」と一週間後に返してきたのだとか。思いがけない発想に、「同じ遺伝子を感じました」と笑顔を見せました。

過去の出来事をお子さんに話しているうちに、「これはアンケートに書けそう」と思い出すこともあるそうです。慌ただしい毎日のなかでも、寝る前に親子で会話をする時間を大切にし、その何気ないやり取りが、若槻さんらしい言葉や仕事のアイデアへとつながっています。若槻さんが長く愛され続ける理由は、そんな誠実さと、家族との時間を楽しむ姿勢にもあるのかもしれません。