東京都中央卸売市場は2026年8月21日と22日、豊洲千客万来「いちばの広場」にて「夏休み親子イベント 親子で学ぶ中央卸売市場」を開催する。場内を巡るツアー、食育・花育教室や産地のイベントなど、子供から大人まで楽しみながら中央卸売市場を学ぶことができる。一部イベントは事前申込制、抽選。 東京都では、中央卸売市場が担う生鮮食料品などの流通における機能や役割に関する普及啓発を図るため、11の中央卸売市場の紹介や、食育・花育、日本の食文化などを学べる企画・体験を豊洲 千客万来にある東京都PRブース「いちばの広場」において実施している。今回のイベントは「2050東京戦略」を推進する取組み。 おもなプログラムのうち、事前申込みが必要なものは、普段は立ち入ることができない場所を案内する「青果棟見学ツアー」（8月21日）や「水産棟・冷凍庫 体験ツアー」（8月22日）、東京産食材のおいしさや旬を親子で学べる「夏の調理体験教室！」、ワークショップ「フラワーアートを作ろう！」など。いずれも応募多数の場合は抽選となる。 事前申込不要のプログラムは、市場の梱包資材を使ってお魚工作に挑戦する「いちばの工作ひろば！」（8月21日）や、クイズ形式で学ぶ「美味しい野菜の見分け方」（8月21日）、産地の新鮮な野菜が並ぶ「群馬県産地フェア」（8月22日）、「ちりめんじゃこを観察しよう！」（8月22日）などが用意されている。 イベント日程は、8月21日と22日。プログラムにより実施日時は異なる。事前申込の必要なプログラムはWebサイトより8月9日までに申し込む。応募多数時は抽選となる。◆親子で学ぶ中央卸売市場日時：2026年8月21日（金）・22日（土）会場：豊洲市場、豊洲 千客万来、メブクス豊洲参加費：無料※各イベントにより実施日時は異なる※一部イベントは事前申込制、Webサイトより申し込む事前申込は8月9日（日）締切、応募多数時は抽選
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