「仕事から帰ってきて、献立を考えて、作って、片付けて……「片付けまでが料理」の現実に、毎晩ため息。これって私だけじゃないですよね？ そんな日々のなか、「2026年春夏新商品説明会」に参加してきました。キッコーマンの本社で、新商品を実際に試食しながら開発担当者から開発秘話を聞けるという、食いしん坊にはたまらない会でした。
テーブルには、お肉にかけるだけで外食のようなごちそうに変わるソース「かけるたまねぎ」や、おなじみの野菜を入れて炒めるだけの「うちのごはん」シリーズ新商品、凍らせてシャリっと食べられる冷やしそうめん、フルーツを手軽に美味しく食べられると話題の「ピュレフルーツ」の新味まで、パパっと作れるおかずから主食、そしてデザートまでずらり！
さらに、どれも減塩など健康志向で、罪悪感なく食べられるのが嬉しい！ 「お行儀よく少しずつ食べよう」と思っていたのに、気づけばどれもおかわりしたくなるおいしさで、箸を一度も置かずに全部たいらげてしまいました（笑）。お仕事で伺ったはずなのにすっかりランチ気分です。
今回はこの中から、特に「これこそ私の救世主だ！」と惚れ込んだ商品を厳選してお届け。レンジで完成、洗い物は激減、それなのに惣菜とは違う”ちゃんと作った感”。編集部内でも「キッコーマンクラブ作りたいね！」と本気で盛り上がった、私の頼れる相棒。ぜひ皆さんもお試しあれ。
▶作るのが面倒だと思ってた「ポテトサラダ」がレンジで完成！
洗い物激減。「じゃがいも入れてチンするだけ」面倒なポテトサラダがレンジでできる！？
ポテトサラダって、つくるの面倒ですよね？ 家族みんな大好きでリクエストもされるんですが、「また今度ね」と言いがちな料理でした。じゃがいもを茹でて、潰して、味付けして……気づけばボウルにザル、鍋も使って洗い物だらけ。しかも家で作ると意外と味が決まらない！ 「マヨネーズの量、これでよかったっけ？」と毎回悩んだりしていました。
でもこの「うちのごはん 彩りレンジの素 コクうまポテトサラダ」、レンジでチンするだけ。お湯を沸かす必要も、味付けに迷う必要もなし。そして肝心の味が、ちゃんとおいしい！ コクと旨みのバランスが絶妙で、自分で作るより断然決まります。見栄えを考えてキュウリを足してみましたが、これはあってもなくても◎。そのままでも一品としてしっかり成立する完成度。
家事をラクしたいけど、手抜きには見せたくない。そんなオトナサローネ世代にこそ試してほしい一品です。
【用意するもの】
じゃがいも2個、マヨネーズ大さじ2
【作り方】
皮をむいたじゃがいもを6等分に切って軽く揉みこむ。そして、600Wのレンジで約9分加熱し、本品とマヨネーズを加え、つぶしながら混ぜるだけ！
（とうもろこし、たまねぎ、にんじん、赤ピーマンの具材入り。キュウリはお好みであとから入れると◎）
キッコーマン うちのごはん コクうまポテトサラダ 324円(税込み・編集部調べ）
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