元モーニング娘。のメンバーで、現在はモデルやタレントとして活躍中の石川梨華さん。私生活では、2人の息子さんを育てるお母さんとして奮闘されており、SNSでは度々おいしそうな手料理の写真をアップされています。そんな石川さんが、「久しぶりに作った」という寒い季節にピッタリな“大好きなメニュー”の作り方をInstagramで紹介してくれました！
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石川さんが、お昼ご飯に作ったという「ピリ辛豚つけ蕎麦」のレシピがこちら！
■お気に入りの“つけ蕎麦”レシピ
【材料】・豚バラ肉・長ネギ・ごま油・水・麺つゆ・塩・ラー油・ごま・生姜（お好みで）
【レシピ】1.豚バラ肉と長ネギをごま油で炒める2.1を水、麺つゆで煮つめる（味見しながら塩で味を整える）3.仕上げにラー油、ゴマをまぶす。
■寒い季節には“薬味”も追加♪
また、石川さんは、「今日は生姜のみじん切りを入れてみた」と、一手間加えたアレンジも紹介。
生姜は、血行の促進を助けるジンゲロールという成分が豊富に含まれている食材。ジンゲロールは加熱によりショウガオールという成分に変化し、身体を芯から温める効果が期待できることから、冷え性の改善や免疫力の向上などにもつながると言われています。
そんな生姜を入れたアレンジは、寒さが増し体調を崩しやすい今の季節にピッタリですね♪
■SNSもチェック
石川さんは、この他にも、ご自身で作った料理のレシピやプライベートの様子などをSNSで積極的に発信中。ぜひチェックしてみてくださいね。
この投稿をInstagramで見る画像出典：石川梨華オフィシャルInstagramより
