炭焼きレストランさわやか、げんこつハンバーグなど値上げ＆土曜日ランチメニュー終了へ「これまでにない厳しい局面」

【モデルプレス＝2026/08/05】「炭焼きレストランさわやか」は8月3日、公式サイトを更新。一部商品の価格を変更すると発表した。

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◆炭焼きレストランさわやか、価格変更を発表

同サイトでは「令和8年熊本地震で犠牲になられた方々のご冥福をお祈りするとともに、被害に遭われた方々、不自由な生活を強いられている方々へ心よりお見舞い申し上げます」としたうえで「近年、主力商品であるハンバーグ、ステーキの原料となるオーストラリア産牛肉の価格が想定以上に高騰しており、円安による影響も加わり、これまでにない厳しい局面を迎えております」と現状を報告。続けて「物流費、エネルギーコスト、人件費などの上昇も重なり、自社努力だけではこれまでの価格を維持することが困難な状況となりました」とつづった。

そして、10月1日より、一部商品の価格改定およびメニュー変更を実施すると発表。「物価高騰が続く昨今、皆さまに今まで以上のご負担をおかけすることは誠に心苦しく存じますが、何卒ご理解いただきたくお願い申し上げます」と呼びかけた。

◆炭焼きレストランさわやか、土曜日ランチメニュー終了へ

同日より、げんこつハンバーグが1,540円（以下、税込価格）から1,680円に、おにぎりハンバーグが1,380円から1,520円となるほか、その他の一部商品につきましても価格改定が実施される。さらに、土曜日ランチメニューを終了し、終日グランドメニューにて提供すると報告。なお、平日のランチメニューは継続すると伝えている。（modelpress編集部）

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