貴島明日香さんが自身のYouTubeチャンネルに『夕方から自宅台所でパパッとおつまみ3品作ってハイボール飲むよ〜』という、手作りおつまみ3品を紹介する動画を公開！今回はその中でも、余った時に使い道に困る“餃子の皮”を使ったおつまみレシピをピックアップ♪
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動画内で、貴島さんが調理したメニューはこちら！
◼︎餃子の皮でチーズとしそ“くるくる”
【材料】餃子の皮 お好みの量スライスチーズ お好みの量しそ お好みの量サラダ油 適量塩 少々
【レシピ】（1）スライスチーズを十字1/4に割く（2）しそを縦1/2に割く（3）餃子の皮の上にしそとチーズを乗せる（4）手前から奥に向かって巻き、巻き終わりに水をつけてくっつける（5）フライパンにサラダ油と塩を入れ、強めの弱火で熱する（6）餃子の皮のつなぎ目を下にして並べ置き、焼き色がつくまで焼く（7）ひっくり返して反対面も焼いて完成
◼︎しそがアクセントに♪
出来上がったおつまみを食べた貴島さんは、「うん！これは間違いない！」「カリッカリだ」「これめっちゃ美味しい！」と大満足の様子でコメント。
また、「しそがあるから意外とさっぱり食べられる」「焼いてるだけだから」と、揚げていないので軽く食べられると話していました♪
■動画もチェック
動画内では、このほかにも貴島さんがパパッと作れるおつまみレシピを紹介！ぜひチェックしてみてくださいね。
