貴島明日香さんが、自身のYouTubeチャンネルに『夕方から自宅台所でパパッとおつまみ3品作ってハイボール飲むよ〜』という動画を投稿。動画では、手作りおつまみを3品を紹介！今回は、その中でも“包丁も使わない”とっても簡単でヘルシーなおつまみレシピをピックアップ♪
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動画内で、貴島さんが教えてくれたメニューはこちら！
◼︎豆腐サラダ
【材料】木綿豆腐 一丁塩昆布 3〜4つまみ塩 1つまみ味の素 適量ごま油 大さじ1すりごま 適量大葉 お好みの量
【レシピ】(1)木綿豆腐を手で食べやすい大きさにちぎる(2)(1)に塩昆布、塩、味の素、ごま油、すりごまを入れる(3)洗って水気を切った大葉を手でちぎって(2)に入れ、混ぜ合わせ完成
あっという間に完成すると、貴島さんは「本当に混ぜただけ。美味しそう！」とコメント。
◼︎ヘルシーでも食べ応え◎
出来上がった豆腐サラダを食べた貴島さんは「うん！めっちゃ美味しい！」「塩昆布の塩気とごま油の香りと、しその香ばしさ、めちゃくちゃ相性がいい」と大満足の様子。
そして、「木綿豆腐がヘルシーだけどめっちゃ満足感がある」「木綿豆腐がふわふわでいいね。美味しい」「この塩昆布の塩と、しそが結構ガツンとくるから。おつまみとしてめちゃいいですね」「これまた作ろう！」と、止まらない様子で食べ進めていました♪
包丁も使わず洗い物も少なく済む上に、ヘルシーで食べ応えもあるこちらのレシピはぜひ試してみたいですね！
■動画もチェック
動画内では、このほかにも貴島さんがパパッと作れるおつまみレシピを紹介！ぜひチェックしてみてくださいね。
